Gıda Teknolojisi Üniversitesi (University of Food Technologies – UFT), Bulgaristan'ın Plovdiv şehrinde bulunan ve gıda bilimi, gıda teknolojisi ve ilgili mühendislik alanlarında uzmanlaşmış köklü bir devlet üniversitesidir. Temelleri 1948 yılında atılan üniversite, ülkede gıda teknolojisi alanında yükseköğretim veren ilk kurum olma özelliğini taşımaktadır. Yıllar içinde gelişerek Bulgaristan'ın bu alandaki en önemli akademik ve araştırma merkezlerinden biri haline gelmiştir.

Üniversite, gıda mühendisliği, gıda güvenliği, biyoteknoloji, beslenme, şarap ve içecek teknolojileri, süt ve süt ürünleri teknolojisi, et işleme teknolojisi ile kalite yönetimi gibi birçok alanda lisans, yüksek lisans ve doktora programları sunmaktadır. Modern laboratuvarları, araştırma merkezleri ve uygulamalı eğitim anlayışı sayesinde öğrenciler, sektörün ihtiyaçlarına uygun teorik bilgi ve pratik deneyim kazanma fırsatı elde etmektedir.

Gıda Teknolojisi Üniversitesi, akademik araştırmaları ve sanayi iş birlikleriyle Bulgaristan'ın gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sağlamaktadır. Uluslararası projeler, Erasmus+ değişim programları ve Avrupa'daki üniversitelerle yürüttüğü akademik iş birlikleri sayesinde öğrencilerine küresel bakış açısı kazandırırken, mezunlarını gıda endüstrisi, araştırma kuruluşları ve uluslararası şirketlerde başarılı kariyerlere hazırlamaktadır.